Qual é a diferença entre um medidor de açúcar digital e um refratômetro portátil?
O Digital Brix Meter é usado para medir rapidamente a concentração ou o índice de refração de soluções contendo açúcar e outras soluções sem açúcar. Amplamente utilizado em açúcar, alimentos, bebidas e outros setores industriais, bem como produção agrícola e pesquisa científica. É adequado para a medição de concentração de vários produtos de molho (tempero), como molho de soja e molho de tomate; é adequado para a medição do teor de açúcar de produtos com muito açúcar, como geléia, xarope e açúcar líquido; é adequado para a linha de produção de suco de frutas, bebidas refrescantes e bebidas carbonatadas. Gestão da qualidade, inspeção pré-entrega, etc.; adequado para o processo de frutas desde o plantio até as vendas, pode ser usado para determinar o momento exato da colheita e classificar a doçura. Além disso, a determinação da concentração de celulose na indústria têxtil também é amplamente utilizada.
O princípio de design do medidor de açúcar: quando a luz entra em outro meio de um meio, ocorre a refração e a proporção do seno do ângulo de incidência é constante, e essa proporção é chamada de índice de refração. O teor de sólidos solúveis no suco de frutas e vegetais é diretamente proporcional ao índice de refração sob certas condições (mesma temperatura e pressão), de modo que a concentração (teor de açúcar) do suco de frutas e vegetais pode ser obtida medindo-se o índice de refração de frutas e Suco de vegetais. Os instrumentos comumente usados são refratômetros portáteis, também conhecidos como espelhos de açúcar e medidores portáteis de teor de açúcar. Ao medir o teor de sólidos solúveis (teor de açúcar) de frutas e vegetais, a qualidade das frutas e vegetais pode ser compreendida e a maturidade das frutas pode ser estimada aproximadamente. O medidor de açúcar portátil é geralmente cilíndrico. Coloque a solução de açúcar a ser testada no tanque que pode ser aberto na parte de trás, limpe-o uniformemente, feche a tampa e aponte o medidor de açúcar para a luz e leia-o no orifício frontal.
A diferença entre o medidor de açúcar com display digital e o refratômetro portátil:
1. Medidor digital de teor de açúcar:
O medidor de açúcar com visor digital é usado para determinar de forma conveniente e rápida a concentração percentual em peso ou o índice de refração em soluções contendo açúcar. Amplamente utilizado em açúcar, alimentos, bebidas e outros setores industriais, bem como produção agrícola e pesquisa científica.
Princípio de funcionamento: O medidor de teor de açúcar usa principalmente o fenômeno de refração quando a luz entra em outro meio de um meio, e a proporção do seno do ângulo de incidência é constante, e essa proporção é chamada de índice de refração. O índice de refração da solução de açúcar pode ser medido usando a relação direta entre o conteúdo de substâncias solúveis na solução de açúcar e o índice de refração em circunstâncias normais, de modo que a concentração de açúcar possa ser calculada pelo medidor/refratômetro de açúcar.
2. Refratômetro portátil
O refratômetro portátil é um instrumento capaz de medir o índice de refração nD e a dispersão média nF-nC de líquidos ou sólidos transparentes e translúcidos (entre eles, principalmente líquidos transparentes). Se o instrumento estiver conectado a um termostato, ele pode medir o índice de refração ND dentro da faixa de temperatura de 0~70. O índice de refração e a dispersão média são uma das constantes ópticas importantes das substâncias, que podem ser usadas para entender as propriedades ópticas, pureza, concentração e dispersão das substâncias. Como o refratômetro portátil pode medir a porcentagem de teor de açúcar na solução de sacarose, o refratômetro portátil é usado em uma ampla gama de aplicações. É um dos equipamentos indispensáveis e comumente usados para fábricas, escolas e institutos de pesquisa, como levantamentos industriais e geológicos.
