Determinação de açúcares em açúcares convertidos pelo método de rotação refrativa
Os carboidratos são excipientes importantes em preparações farmacêuticas. A Farmacopeia Chinesa inclui a glicose como medicamento nutricional e a sacarose como agente corretivo de sabor comumente usado em preparações farmacêuticas. A sacarose é um dissacarídeo formado pela polimerização de uma molécula de glicose e uma molécula de frutose. Sua cristalinidade permite que exista em alta concentração em formulações líquidas ou semissólidas, como decocções. Durante o armazenamento, está sujeito à recristalização, o que afeta a uniformidade e estabilidade da formulação. Para superar a cristalização, melhorar a doçura e as propriedades antioxidantes e facilitar a modelagem, a sacarose é dissolvida em uma pequena quantidade de água e mantida a 110-115 grau por 2 horas na presença de 0,1% de ácido tartárico. ácido para produzir açúcar invertido. Assim como o mel, o açúcar invertido é formado principalmente quimicamente como uma mistura de glicose e frutose. Muitas empresas utilizam-no em vez de sacarose e mel nas indústrias farmacêutica e alimentar. Para controlar a qualidade do açúcar invertido e suas formulações, utilizamos o refratômetro de açúcar invertido Repo-3 para determinar o teor de glicose e frutose no açúcar invertido e na decocção, que pode avaliar a taxa de conversão do açúcar invertido durante o processo de conversão e a etapa do produto final.
A sacarose e o mel da pomada devem ser refinados e adicionados para remover impurezas, matar microorganismos, reduzir a umidade e prevenir o fenômeno de “retorno de areia” (cristalização do açúcar após armazenamento por determinado período de tempo) na pomada. O método de refinar o açúcar consiste em adicionar metade do teor de açúcar na água e 0,1% de ácido tartárico à sacarose, aquecer e dissolver, manter fervendo levemente, até que o líquido do açúcar fique amarelo dourado, e a conversão a taxa chega a 40% a 50%.
O retorno da areia está relacionado ao teor de açúcar total e açúcar convertido na decocção. O teor total de açúcar deve ser controlado abaixo de 85% e a taxa de conversão deve ser controlada entre 40-50%. A máquina multifuncional de rotação óptica de conversão de açúcar Repo-3 pode medir rapidamente o conteúdo de vários açúcares em decocções, incluindo frutose, glicose e sacarose.
conclusão
Os métodos quantitativos tradicionais frequentemente utilizam as propriedades redutoras e as propriedades da cromatografia líquida dos açúcares e usam métodos como titulação redox e determinação cromatográfica para quantificar. Ao lidar com a proporção do teor de açúcar em estados mistos e formulações de medicamentos, é propenso a interferências e reduz a precisão da medição. A máquina multifuncional de rotação refrativa de açúcar de conversão Repo-3 é mais adequada para medir o conteúdo e a proporção de açúcares em estados mistos.
Solução padrão de calibração para refratômetro ATAGO e medidor de açúcar
O refratômetro e o medidor de açúcar ATAGO são calibrados para todos os produtos antes do envio e não haverá desvio da escala a menos que ocorra um acidente durante o envio. Mas se ocorrer desvio após uso prolongado ou impacto externo, é necessário corrigir o ponto zero. Para refratômetros que não podem ser zerados com água, use uma solução padrão para corrigir o ponto zero.
