O princípio do medidor de açúcar portátil
1. O princípio de funcionamento do medidor de açúcar
O fenômeno da refração ocorre quando a luz entra em outro meio de um meio, e a razão do seno do ângulo incidente é constante, e essa razão é chamada de índice de refração. O teor de sólidos solúveis em sucos de frutas e vegetais é proporcional ao índice de refração sob certas condições (mesma temperatura e pressão), de modo que a concentração (teor de açúcar) de sucos de frutas e vegetais pode ser obtida medindo-se o índice de refração de frutas e vegetais sucos. Os instrumentos comumente usados são refratômetros portáteis, também conhecidos como espelhos de açúcar e medidores portáteis de teor de açúcar. Ao medir o teor de sólidos solúveis (teor de açúcar) de frutas e vegetais, a qualidade das frutas e vegetais pode ser compreendida e a maturidade das frutas pode ser estimada aproximadamente.
Os medidores de açúcar portáteis são geralmente cilíndricos.
2. Instruções para Refratômetro de Açúcar Portátil
(1) Estrutura do instrumento
①. Prisma refrativo ②. Placa de cobertura ③. Parafuso de calibração ④. Tubulação do sistema óptico ⑤. Ocular (anel de ajuste de dioptria)
(2) Como usar
Abra a tampa ② e limpe cuidadosamente o prisma de detecção ① com um pano macio. Pegue algumas gotas da solução a ser testada, coloque-a no prisma de detecção e feche a tampa com cuidado para evitar a formação de bolhas de ar, de modo que a solução se espalhe sobre a superfície do prisma. Aponte a placa de entrada de luz do instrumento para a fonte de luz ou um local claro, observe o campo de visão através da ocular e gire o volante de ajuste da ocular ⑤ para deixar clara a linha de limite azul-branca do campo de visão. O valor da escala da linha divisória é a concentração da solução.
(3), calibração e correção de temperatura
O instrumento precisa ser calibrado em zero antes da medição. Pegue algumas gotas de água destilada, coloque-a no prisma de detecção e gire o parafuso de ajuste zero ③ para ajustar a linha divisória para a posição 0 por cento da escala. Em seguida, limpe o prisma de detecção para detecção. Alguns modelos de instrumentos precisam configurar solução padrão em vez de água destilada durante a calibração.
Outro método é (adequado apenas para a determinação do teor de açúcar): use a tabela de correção de temperatura para adicionar (ou subtrair) o valor de correção de temperatura ao valor lido na temperatura ambiente para obter um valor preciso.
(4) Assuntos que precisam de atenção
O instrumento é um instrumento óptico de precisão, e os seguintes itens devem ser observados durante o uso e manutenção:
1. Você deve ter cuidado durante o uso, use-o estritamente de acordo com as instruções, não solte as partes de conexão do instrumento arbitrariamente, não deixe cair, colidir e vibração violenta é estritamente proibida.
2. Após o uso, é estritamente proibido colocá-lo na água diretamente para limpeza. Deve ser limpo com um pano limpo e macio. Para a superfície óptica, não deve ser arranhada ou arranhada.
3. O instrumento deve ser mantido em local seco e sem gases corrosivos.
4. Evite a perda de peças de reposição.
