Calibre e use as precauções do refratômetro Brix portátil
Antes da medição, o ponto zero deve ser calibrado no instrumento portátil de calibração e correção de temperatura do refratômetro Brix. Para definir a linha divisória para o ponto percentual 0 da escala, pegue algumas gotas de água destilada, coloque-as no prisma de detecção e gire o parafuso de ajuste zero. Depois disso, inspecione após limpar o prisma de inspeção. Para alguns modelos de instrumentos, a solução padrão deve ser usada durante a calibração em vez de água destilada. Use a tabela de correção de temperatura para adicionar (ou remover) o valor de correção de temperatura do valor obtido na temperatura ambiente para obter uma leitura precisa. Esta abordagem é apropriada apenas para a avaliação do teor de açúcar.
