Um medidor portátil de açúcar pode medir a doçura das frutas
Um medidor portátil de açúcar pode medir a doçura das frutas
O medidor de açúcar portátil adota um prisma feito de vidro óptico durável e de alto desempenho, que tem boa durabilidade e não é fácil de riscar; Projeto de engenharia humanística, a medição com uma mão pode ser obtida pressionando o botão e a água limpa pode ser zerada; O tanque de amostra de metal com design inovador pode manter rapidamente a temperatura da amostra consistente com o prisma, tornando a amostragem simples e difícil de vazar e contaminar o instrumento; Display digital LCD de tela grande, compensação automática de temperatura, operado por bateria, leve e fácil de transportar; Fácil de manter, atende aos padrões IP65 e pode ser enxaguado diretamente com água corrente.
O princípio de design de um medidor de açúcar portátil:
Quando a luz entra em outro meio vindo de um meio, ela sofre refração e a razão entre o seno do ângulo de incidência é constante, o que é chamado de índice de refração. O conteúdo de sólidos solúveis em sucos de frutas e vegetais é diretamente proporcional ao índice de refração sob certas condições (à mesma temperatura e pressão). Portanto, medir o índice de refração do suco de frutas e vegetais pode determinar a concentração (teor de açúcar) do suco. O instrumento comumente usado é um refratômetro portátil, também conhecido como espelho de açúcar ou medidor de açúcar portátil. Ao medir o teor de sólidos solúveis (teor de açúcar) de frutas e vegetais, a qualidade das frutas e vegetais pode ser compreendida e a maturidade das frutas pode ser estimada aproximadamente. Um medidor de açúcar portátil geralmente tem formato cilíndrico. Coloque a solução de açúcar a ser medida em uma abertura aberta na parte traseira, espalhe uniformemente, feche a tampa e aponte o medidor de açúcar para a luz. Olhando pelo buraco na frente, você pode lê-lo.
Quando se trata de “açúcar”, muitas pessoas julgam pelo sabor. Se dá às pessoas um sabor doce, significa que contém açúcar, e se não tem sabor doce, significa que não contém açúcar. Na verdade, isso não é confiável. "Açúcar" não se refere apenas à glicose e à frutose, que podemos sentir doçura, mas também inclui amido e carboidratos que não podemos sentir doçura. Portanto, não é possível determinar se um alimento contém açúcar com base no seu sabor. Existem quatro tipos principais de açúcares nas frutas: glicose, frutose, sacarose e amido. Entre eles, a frutose é doce - equivalente a 1,7 vezes a doçura da sacarose, seguida pela sacarose, seguida pela glicose - equivalente a 0,7 vezes a doçura da sacarose, e o amido - não tem doçura. A maioria das frutas tem sabor adocicado, então acho que têm maior teor de açúcar. Muitos amigos que querem perder peso começam a ficar em conflito. Eles querem comer frutas doces e deliciosas, mas têm medo de que frutas muito doces tenham um teor muito alto de açúcar, o que levará ao ganho de peso e não será benéfico para a saúde. Amigos que querem perder peso e comer frutas frescas podem usar um medidor portátil de açúcar para escolher suas frutas favoritas. Quanto mais doce for a fruta, maior será o teor de açúcar. Não se deixe enganar mais pelo sabor!
